Barbera del Monferrato Villa Sparina 2024
Der Barbera del Monferrato von Villa Sparina ist ein piemontesischer Rotwein mit frischen und fruchtigen Tönen. Er zeigt ein sehr feines und duftendes Aromaprofil, in dem Noten von kleinen Waldfrüchten, roten Beeren, saftigen Pflaumen und Anklängen von Erde hervortreten. Der Geschmack weist eine lebendige Frische, weiche Tannine und einen großzügigen, geschmackvollen Schluck auf.
Die Barbera del Monferrato von Villa Sparina ist der Rotwein, der am besten die Berufung dieser wunderbaren Region im Piemonte repräsentiert. Berühmt vor allem für die großartigen Interpretationen mit dem Cortese di Gavi, wollte Villa Sparina sich auch im Bereich der Rotweine versuchen und wählte die historisch im Gebiet präsente Sorte. Ein junger und exuberanter Wein par excellence, wird die Barbera vinifiziert, indem ihr Charakter der sofortigen Frische bewahrt wird, und versucht, ihre reife Frucht, die Frische und die Trinkfreude hervorzuheben. Es ist der ideale Wein, um ihn mit den herzhaften ersten Gängen der traditionellen piemontesischen Küche auf den Tisch zu bringen.
Der Rotwein Barbera del Monferrato entsteht in einem der wichtigsten Weingüter des unteren Piemont. Villa Sparina bewirtschaftet ein Grundstück von über 100 Hektar, von denen etwa 70 für Weinberge vorgesehen sind, umgeben von Wäldern, die eine bemerkenswerte Umweltvielfalt garantieren. Die meisten Weinberge sind mit Cortese bepflanzt, aber zwischen den Reihen findet auch die Barbera Platz, eine Rebsorte, die seit Jahrhunderten in den Böden des Monferrato präsent ist. Die Barbera-Weinberge erstrecken sich über 9 Hektar in den Landschaften von Rivalta.Bormida liegt in der hügeligen Gegend in der Nähe von Acqui Terme, auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel, mit sonniger Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 27 °C, mit einer Mazerationszeit von ein paar Wochen auf den Schalen. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Stahl.
Der Barbera del Monferrato von Villa Sparina drückt perfekt die Unternehmensphilosophie aus, die auf die Produktion eleganter und ausgewogener Weine abzielt, die vor allem auf die Ausdrucksharmonie und die Treue zu den sortentypischen Eigenschaften der Rebsorten setzen. Die Barbera macht da keine Ausnahme und präsentiert sich im Glas mit einer dunklen, intensiven roten Farbe. Reif und reichhaltig, entfaltet sie breite Aromen von reifen Kirschen, roten Früchten, Brombeeren, Himbeeren, würzigen Anklängen und blumigen Nuancen. Der Antritt am Gaumen ist lebhaft und spritzig, mit knackigen, saftigen Früchten und feinen Tanninen. Der Abgang zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Frische aus, die angenehm salzige Noten begleitet. Die klassische Flasche, die man im Handumdrehen leert.