Barbera d'Alba Massolino 2025
Die Barbera d'Alba von Massolino ist ein ehrlicher und authentischer Ausdruck dafür, wie diese Traube gemacht werden sollte. Ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und bereits im Frühjahr nach der Ernte vermarktet. Ein Fest der weinigen und duftenden Empfindungen mit Noten von frischen Früchten und Blumen und einem leichten, frischen und sehr genießbaren Schluck
Der Barbera d'Alba von Massolino ist ein duftiger und fruchtiger Rotwein, der die gesamte jugendliche Energie und Vitalität dieses großen Weins der piemontesischen Tradition ausdrückt. Die Vinifikation ausschließlich in Edelstahl soll die primären Eigenschaften der Barbera hervorheben und ihren Charakter als ehrlichen, echten und unmittelbaren Wein in den Vordergrund stellen. Sein Bouquet ist frisch, noch weinartig, mit reichem, befriedigendem Obst und zarten Nuancen von Veilchen. Der dynamische und geschmeidige Schluck ist knackig und intensiv, mit feinen Tanninen und lebhafter Frische im Abgang. Es ist der perfekte Wein, um ihn mit Suppen und ersten Gängen auf den Tisch zu bringen oder um ihn mit Brot und Salami zu genießen.
Der Barbera d'Alba wird von Massolino aus hochwertigen Trauben hergestellt, die aus Weinbergen stammen, die im Gebiet der Gemeinde Serralunga d’Alba im Herzen der Langhe angebaut werden, wo die Kellerei seit 1896 ansässig ist. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 330 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden mit mittlerem Lehmanteil und starker Kalksteinpräsenz. Die Reben sind zwischen 10 und 45 Jahre alt und werden nach der Guyot-Methode mit einem Ertrag von weniger als 65 Quintalen/ha kultiviert. Nach der manuellen Lese, die normalerweise Mitte Oktober werden die Trauben zur Vinifikation in die Kellerei gebracht. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 31-33 °C, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 10-12 Tagen. Der Wein reift einige Monate in Edelstahlbehältern und beendet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche vor der Vermarktung, die im Frühjahr nach der Ernte erfolgt.
Der rote Barbera d'Alba aus der Kellerei Massolino ist eine wunderschöne Version dieses Weins der piemontesischen Volkstradition, der durch seine lebendige Ausdruckskraft, die Echtheit seiner Aromen, die Trinkfreude und die außergewöhnliche Fähigkeit, zahlreiche Gerichte am Tisch zu begleiten, begeistert. Die Qualität der Trauben aus Serralunga verleiht eine aromatische Fülle und eine außergewöhnliche Eleganz, die wahre Unterscheidungsmerkmale dieses interessanten Etiketten sind. Im Glas zeigt er sich in einem schönen intensiven Rot mit ausgeprägten violetten Reflexen. In der Nase erinnert er an Kirsche, Brombeere, duftende rote Früchte, mit frischen und weinigen Tönen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem lebhaften Frischeangriff, der sich zu einer
saftigen Frucht, begleitet von leichten Tanninen und einem Abgang mit guter Persistenz.