Barbera d'Alba Bartolo Mascarello 2023
Seltene WeinDer Barbera d'Alba von Bartolo Mascarello ist ein Barbera aus den Langhe mit großem Charakter und Niveau, hergestellt ausschließlich aus Trauben von San Lorenzo. In der Nase zeichnet er sich durch florale Aromen von Veilchen, Lavendel und Rose aus, gefolgt von Eindrücken von Waldfrüchten, Erinnerungen an den Unterholz und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und angenehm frisch, umschmeichelt von einem zarten Tannin.
Die Barbera d'Alba von Bartolo Mascarello ist ein Etikett, das die besten Eigenschaften dieser historischen piemontesischen Rebsorte hervorhebt. Die von Mascarello vorgeschlagene Version sieht eine strenge Auswahl der Trauben und eine lange Reifung im Holz vor. Eine stilistische Wahl, die es ermöglicht, das reifere und komplexere Gesicht einer Rebsorte zu schätzen, die zu oft banalisiert wird, mit Weinen, die sich darauf beschränken, ihre einfache und sofortige fruchtige Frische zu betonen. Wenn sie hingegen wie ein großer Rotwein vinifiziert wird, kann sie die Arbeit mit einem intensiven und faszinierenden Schluck belohnen.
Der Rotwein Barbera d'Alba ist ein großer Wein, der von einem der bekanntesten und angesehensten Namen des Piemont hergestellt wird. Das Weingut von Bartolo Mascarello ist ein unverzichtbarer Bezugspunkt und ein Stück Geschichte der Langhe. Seit jeher den ältesten Traditionen treu, produziert er Weine mit einem klassischen und traditionellen Gesicht, die die Eigenschaften der wichtigsten autochthonen Sorten der Region hervorheben. Neben den außergewöhnlichen Versionen von Barolo widmet sich Mascarello auch leidenschaftlich der Wertschätzung der Rebsorte Barbera, und bietet eine Version mit großer Ausdruckskraft an. Die Trauben stammen hauptsächlich aus der Zone von San Lorenzo. Nach Abschluss der Ernte werden die Trauben zur Fermentation gebracht, mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa zwei Wochen. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, reift er mindestens 18 Monate in großen Fässern.
Der Wein Barbera d'Alba von Bartolo Mascarello ist eine der interessantesten und edelsten Ausdrücke der piemontesischen Rebsorte, die seit jeher Begleiter des täglichen Tisches ist. Im Aussehen zeigt er sich in dunklem Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Das olfaktorische Bild ist intensiv und reich, mit Aromen von Kirsche, kleinen dunklen Beeren, Amarena, roter Pflaume, blumigen Nuancen von Veilchen, Anklängen von sanften orientalischen Gewürzen, Leder, Humus und Unterholz. Am Gaumen ist er weit, mit feinen Tanninen und einer reifen, saftigen Frucht, die zu einem harmonischen, salzigen, sehr frischen und bemerkenswert langanhaltenden Abgang führt. Eine ideale Flasche, um sie mit einem klassischen piemontesischen Bollito misto oder mit Rinderbraten zu genießen.