Barbaresco Riserva 'Pora' Musso 2017
Der Barbaresco Riserva 'Pora' vom Weingut Musso ist ein eleganter Rotwein aus den Langhe. Das Ergebnis einer langen Verfeinerung im Holz und einer anschließenden einjährigen Reifung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, verleiht diesem Wein Weichheit, Eleganz und Tiefe am Gaumen, während die Nase mit einem breiten, fruchtigen und leicht würzigen Bouquet beeindruckt. Probieren Sie ihn zu ersten und zweiten Gängen von traditionellen piemontesischen Fleischgerichten oder trinken Sie ihn als Meditationswein
Die Barbaresco 'Pora' Riserva ist die prestigeträchtigste und komplexeste Weinsorte des Familienweinguts Musso. Die Verbindung der Familie Musso mit der Region Barbaresco ist sehr eng und reicht mindestens bis ins Jahr 1698 zurück, als Giacomo Filippo Musso Bürgermeister der Gemeinde war. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wuchs das Weingut Musso trotz zahlreicher Schwierigkeiten aufgrund von Wirtschaftskrisen und Kriegen. Heute wird es von Valter geleitet, der in Produktion und kaufmännischen Belangen von seinem Sohn Emanuele und seinem Enkel Luca Accornero unterstützt wird. Der Firmensitz befindet sich im Herzen des Dorfes Barbaresco – ein weiterer Beweis für die tiefe Verbundenheit der Familie mit ihrer Heimat.
Der Musso Barbaresco Riserva 'Pora' besteht ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben von Weinbergen, die auf überwiegend kalkhaltigen Böden mit eingelagerten Lehmschichten in einer Höhe zwischen 240 und 280 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Handlese wird von einer sorgfältigen Selektion der Trauben begleitet, die anschließend entrappt und gequetscht werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei zunächst eine 20-tägige Maischegärung mit über dem Tresterhut befindlichem Tresterhut und regelmäßigem Umpumpen stattfindet. Darauf folgt eine zweite , 50-tägige Nachgärung mit untergetauchtem Tresterhut . Anschließend reift der Wein zunächst 12 Monate in 50-Hektoliter-Eichenfässern und danach weitere 18 Monate in 25-Hektoliter-Fässern.
Der Barbaresco 'Pora' Riserva Musso präsentiert sich in einem leuchtenden Granatrot. Sein breites und intensives Duftprofil wird von Aromen roter Früchte, Blüten und balsamischen Noten geprägt, die durch die lange Reifung im Holzfass von sanften Gewürznuancen wie Zimt und Vanille abgerundet werden. Am Gaumen besticht er durch kostbare Eleganz und Klasse . Die markante Struktur wird perfekt von der frischen, saftigen Lebendigkeit und der reifen, harmonisch eingebundenen Tanninstruktur ausbalanciert.