Barbaresco Gaja 2019

Gajas Barbaresco ist ein Wein von immenser Fülle und Ausdruckskraft , hergestellt von einem legendären Weingut in der Langhe. Angelo Gaja ist einer jener Namen, die jeden Weinliebhaber begeistern, denn seine Interpretationen haben zu Weinen von unvergänglicher Qualität geführt, die selbst 50 Jahre nach der Lese noch vollkommen ausgereift sind. Eine Qualitätsrevolution, beinahe bahnbrechend, denn in den 1960er Jahren war die Idee, die Erträge pro Hektar zu reduzieren, um den Qualitätsweinbau zu fördern, keineswegs selbstverständlich. Eine Entscheidung, die sich für Angelo zweifellos als richtig erwiesen hat, angesichts des unglaublichen und stetig wachsenden Erfolgs seiner Weine, die heute weltweit gefragt sind. Wertvolle Flaschen, die einen Ehrenplatz im Weinkeller verdienen und zum richtigen Zeitpunkt geöffnet werden sollten, um ihre exquisite Komplexität vollends zu genießen!

Der rote Barbaresco wird aus reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in der bekannten piemontesischen Gemeinde wachsen, die der Appellation ihren Namen gibt. Die mit fast schon zwanghafter Sorgfalt ausgewählten Trauben stammen aus 14 Weinbergen des Weinguts, die in Höhenlagen zwischen 250 und 330 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die für das Weingut Gaja typischen, extrem niedrigen Erträge liegen bei etwa 40 Hektolitern. Die Gärung erfolgt in Stahltanks, die Reifung umfasst sechs Monate in Barriques und weitere 18 Monate in großen Eichenfässern. Eine Langlebigkeit, die sich nicht messen lässt!

Der Barbaresco präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, das mit der Zeit ins Granatrot übergeht. In der Nase ist er reichhaltig und vereint zwei Welten: eine traditionelle und eine moderne. Am Gaumen entfaltet er ein komplexes Aromenspiel von welken Veilchen und Beeren, von Wildrose und Lakritz bis hin zu Kakao und Nelken. Hinzu kommen Nuancen von Vanille, Zimt und Graphit. Nach einigen Minuten des Duftgenusses folgt die Verkostung, die samtig und kraftvoll zugleich ist, imposant und von weicher Textur. Ein Wein, dessen Geschmackserlebnis nie zu enden scheint.