Asti Spumante Ca' d'Gal 2024
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Von unseren Sommelierss
Der Asti Spumante von Ca' d'Gal ist ein leichter und angenehmer Schaumwein mit großem Trinkgenuss. Er entsteht aus Moscato-Trauben und einer zweiten Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode, die Frische und aromatische Reinheit bewahrt. Er drückt klar die Sortenidentität der Rebsorte aus, mit einem klaren und lebendigen Profil. In der Nase treten Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen mit frischen und zarten Empfindungen hervor. Am Gaumen ist er schlank, weich und süß, ausgewogen durch eine hervorragende Frische. Er passt gut zu einem traditionellen Panettone.
Farbe:
Strohgelb mit einem Hauch von Grün und reichem, anhaltendem Schaum
Geschmack:
Aromatisch und reich an Zitrusfrüchten, Pfirsich, Holunder und Salbei
Geruch:
Frisch, süß und lebhaft mit einem anhaltenden Trinkfluss