Arneis 'Arveja' Prunotto 2024

Der Arneis ‘Arveja’ von Prunotto ist ein frischer und zarter Weißwein aus dem Piemont, der dazu geschaffen wurde, ein Gebiet zu erzählen, das schon immer für diese Rebsorte geeignet ist. Die Trauben, die von Hand gelesen werden, stammen von den sandigen Hügeln des Roero und fermentieren bei niedriger Temperatur in Edelstahl, wo sie einige Monate vor der Abfüllung ruhen. In der Nase entfaltet er Aromen von Birne, Melone und weißen Blumen, mit einem Hauch von Bergamotte und Mandel. Am Gaumen ist er salzig und harmonisch, mit guter Struktur, angenehmer Frische und einem langen Abgang. Ideal zu einem Spargelrisotto