Amarone della Valpolicella Classico Magnum Santa Sofia 2019 (Verpackung)
Der Amarone Magnum Classico von Santa Sofia ist ein intensiver, tiefgründiger und strukturierter Rotwein von großer Langlebigkeit, der 36 Monate lang in großen Eichenfässern gereift ist. Er äußert sich in einer komplexen Symphonie aus überreifen schwarzen Früchten, konfitürartigen Beeren, Schokolade und orientalischen Gewürzen. Der Schluck ist dicht, kraftvoll, konzentriert und energisch, mit großer Ausgewogenheit. Eine besondere Schachtel für eine überraschende Geschenkidee!
Der Amarone Magnum Classico von Santa Sofia ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein aus Venetien. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum an markanten und feinen Aromen, während der Wein am Gaumen dynamisch und saftig ist. Eine ausgeprägte Tanninstruktur trägt ihn, wobei die vom Alkoholgehalt herrührende Wärme durch eine angenehme Frische abgemildert wird. Ein Wein von absoluter Klasse, dessen Dimension durch seinen langen, anhaltenden Abgang noch verstärkt wird. Die perfekte Flasche für gemütliche Winterabende.
Magnum Amarone Classico wird aus einer Cuvée der in Venetien heimischen roten Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt. Diese Sorten wachsen in den Hügeln rund um die Gemeinden Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano und Mariano, wo der Untergrund überwiegend aus Steinen besteht. Nach der Lese werden die Trauben 90 bis 120 Tage lang in einem Obstkeller in Santa Sofia getrocknet. Nach der Vinifizierung reift der Wein zunächst 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend, nach der Abfüllung, mindestens weitere 12 Monate direkt im Glas.
Der Amarone Magnum Santa Sofia präsentiert sich im Glas mit einer typisch rubinroten Farbe, dicht und konzentriert, fast undurchdringlich. In der Nase entfaltet er sich reichhaltig und vielschichtig, facettenreich und mit Aromen von Fruchtmarmelade, die in würzigen Nuancen und balsamischen Noten enden. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und strukturiert, mit einem markanten und gehaltvollen Abgang dank der vollmundigen Tannine; der Nachhall ist von ausgezeichneter Persistenz. Ein runder, reichhaltiger und kraftvoller Rotwein aus Venetien, der die außergewöhnliche Landschaft des Valpolicella authentisch widerspiegelt. Ein ideales Geschenk in Magnumgröße!