Alta Langa Brut 'Cinquecento' Vite Colte 2022
include_for_dsa_campaign_promo
Der Alta Langa Brut von Vite Colte ist ein Jahrgangs-Schaumwein auf Basis von Chardonnay und Pinot Noir, der mindestens 30 Monate auf der Hefe gereift ist. In der Nase entfaltet sich ein sehr frisches und zartes Bouquet, das an Hefenoten, Brotkruste, knackige Zitrusfrüchte, florale Essenzen und leichte Akzente von Trockenfrüchten erinnert. Am Gaumen zeigt er sich elegant und sanft, getragen von einer saftigen Frische, einer angenehmen Salzigkeit, einer feinen Perlage und einem breiten Zitrus-Nachhall.
Der Alta Langa Brut "Cinquecento" von Vite Colte ist ein Schaumwein der klassischen Methode von großer Eleganz und Frische, der aus Chardonnay- und Pinot Noir-Reben entsteht, die auf den herrlichen Hügeln des Cuneese angebaut werden. Wir befinden uns im Herzen der berühmten piemontesischen Schaumwein-Denomination, die in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen hat und dem Piemont den Ruf einer Region verleiht, die sowohl für große Rotweine als auch für überraschende Schaumweine prädestiniert ist. Dies ist auch dem Engagement großer Weingüter und Genossenschaften wie Vite Colte zu verdanken, die von Anfang an an die Aufwertung dieser DOCG geglaubt haben und allgemein zur Verbreitung der Weinbaukultur des Gebiets beigetragen haben. Heute ist die Genossenschaft Vite Colte, die über 180 Mitglieder zählt, ein Modell für qualitativ hochwertige Produktion und ein wichtiger Bezugspunkt für viele regionale Realitäten. Auch dieser angenehme und raffinierte Schaumwein belegt perfekt das anspruchsvollste Profil der piemontesischen Schaumweine.
Der Brut "Cinquecento" von Vite Colte entsteht aus jungen Reben, die ihre Wurzeln in alten marinen Sedimentböden haben, die mit Ton und Schichten von Mergel und Sand bedeckt sind. Die Reihen wachsen in Höhenlagen von 500-600 Metern und profitieren von den günstigen Umweltbedingungen der Region, die Trauben hervorbringen, die reich an Aromen und Geschmäckern sind. Die Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben werden von Hand gelesen und separat vinifiziert. Nach der sanften Pressung werden sie bis zum folgenden Frühjahr bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche gemäß den Vorgaben der klassischen Methode und dauert mindestens 30 Monate auf der Hefe.
Alta Langa Vite Colte "Cinquecento" präsentiert sich im Glas in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Nuancen, durchzogen von einem feinen und langanhaltenden Perlage. In der Nase ist er frisch und saftig, mit Aromen von Brotkruste, leichten Bäckernoten, floralen Essenzen, Zitrusnoten, weißem Obst und Nuancen von Trockenfrüchten. Am Gaumen zeigt sich sein ganzes piemontesisches Wesen: deutlich frisch, befriedigend und geradlinig, angeregt von einer zarten Spritzigkeit und salzig-mineralischen Nuancen.
meeresursprünglichen, bedeckt mit Ton und Schichten von Mergel und Sand. Die Reihen wachsen in Höhenlagen von 500-600 Metern und profitieren von den günstigen Umweltbedingungen der Region, die Trauben hervorbringen, die reich an Aromen und Geschmäckern sind. Die Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben werden von Hand gelesen und separat vinifiziert. Nach der sanften Pressung werden sie bis zum folgenden Frühjahr bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche gemäß den Vorgaben der klassischen Methode und dauert mindestens 30 Monate auf der Hefe.Alta Langa Vite Colte "Cinquecento" präsentiert sich im Glas in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Nuancen, durchzogen von einem feinen und langanhaltenden Perlage. In der Nase ist er frisch und saftig, mit Aromen von Brotkruste, leichten Bäckernoten, floralen Essenzen, Zitrusnoten, weißem Obst und Nuancen von Trockenfrüchten. Am Gaumen zeigt sich sein ganzes piemontesisches Wesen: deutlich frisch, befriedigend und geradlinig, angeregt von einer zarten Spritzigkeit und salzig-mineralischen Nuancen.