Pinot Grigio Teresa Raiz 2024
Der Pinot Grigio von Teresa Raiz ist ein frischer und leichter Weißwein, der ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und gereift wurde. In der Nase duftet er nach tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Mandeln, während er am Gaumen lebhaft und von großer Freude ist, angenehm weich und samtig. Hervorragender Begleiter zum Aperitif oder zu Fischgerichten
Der Pinot Grigio von Teresa Raiz ist ein klassischer Weißwein aus Friaul, der die Rebsorte im Zeichen der eleganten Harmonie und des aromatischen Reichtums interpretiert. Es handelt sich um ein qualitativ hochwertiges Pinot Grigio, das aus edlen Böden stammt, mit einer sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge und einer kompetenten Arbeit im Keller. Fernab von industriellen Versionen, die für internationale Märkte bestimmt sind, beansprucht es den Wert einer Traube mit bemerkenswertem weinbaulichem Potenzial, die in der Lage ist, intensive, reiche und äußerst faszinierende Weißweine zu erzeugen. Fruchtig und blumig, besitzt es eine bemerkenswerte Vielseitigkeit und eine außergewöhnliche gastronomische Eignung.
Der Pinot Grigio von Teresa Raiz stammt aus Weinbergen, die sich innerhalb des Unternehmensgeländes in der Nähe von Povoletto in der Provinz Udine befinden, in einer Region, die seit Jahrhunderten für die Produktion großer Weine, insbesondere mit internationalen weißen Rebsorten, bekannt ist. Die Weinberge werden in einer wunderschönen hügeligen Gegend angebaut, auf Parzellen, die durch moränische Böden gekennzeichnet sind, die reich an Kies und Steinen sind und den Boden sehr
drainierend und immer trocken. Die Lese erfolgt manuell in den ersten Septemberwochen. Die Trauben werden sanft gepresst und nach 36 Stunden statischer Dekantierung wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 18 °C vergoren. Der Wein wird nach einer Reifung von 6 Monaten auf der Hefe in Edelstahltanks abgefüllt.
Der Weißwein Pinot Grigio von Teresa Raiz ist eine sorgfältige und leidenschaftliche Interpretation der Rebsorte, die ihre sortentypischen Aromen und die außergewöhnliche Trinkfreude hervorhebt. Der ehrliche, klare und befriedigende Schluck repräsentiert perfekt die Persönlichkeit der Rebsorte und des friaulischen Terroirs. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, hellen Gelb mit leichten und brillanten kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen von weißer Frucht, Anklängen tropischer Früchte, Zitrusfrüchten, Nuancen von Kräutern und süßen Gewürzen. Der Einstieg am Gaumen ist verführerisch und intensiv, mit fruchtigen und reichen Aromen, die harmonisch in ein langes und geschmacklich anhaltendes Finale übergehen.