Schon nach wenigen Stunden mit Sergio Zingarelli wird einem klar, mit welcher Leidenschaft er sein Weingut Rocca delle Macie betreibt. Diese Liebe ist seit der Gründung des Weinguts durch seinen Vater Italo im Jahr 1973 tief in der Familie Zingarelli verwurzelt. Italo, ein talentierter Filmproduzent und Autor der großartigen italienischen Western mit Bud Spencer und Terence Hill, wie beispielsweise „Lo Chiamavano Trinità“, beschloss Anfang der 1970er-Jahre, nach Castellina in Chianti zu ziehen und seine Filmkarriere endgültig aufzugeben. Dort verwirklichte er einen seiner größten Träume und erwarb das Weingut „Le Macìe“ im Herzen des Chianti-Gebiets. Damals umfasste das Gut 93 Hektar, von denen nur 2 Hektar mit Reben bepflanzt waren. Hier begann er seine bescheidene Produktion mit seinem ersten Chianti und der Riserva des Hauses. Sein Wein war ein Erfolg und gewann stetig wachsende Anhängerschaft. Sein Sohn Sergio beschloss zusammen mit seiner Schwester Sandra und dessen Frau Daniela, das Projekt ihres Vaters mit Begeisterung fortzuführen. Zunächst erweiterten sie das Weingut, das sich nun über 500 Hektar erstreckt, wovon 107 Hektar dem Weinbau und 22 Hektar dem Olivenanbau gewidmet sind. Anschließend beschlossen sie, die Produktion zu steigern und dabei die gleichbleibende Qualität beizubehalten, die die Weine ihres Vaters berühmt gemacht hatte.

Das Weingut Rocca delle Macie gliedert sich in sechs Lagen : Le Macìe, Sant'Alfonso, Tavolelle und Riserva di Fizzano im Chianti Classico-Gebiet sowie Campomaccione und Casamaria in der Maremma. Die Philosophie des Weinguts basiert auf dem uneingeschränkten Respekt vor der Umwelt, um das Gleichgewicht des Ökosystems zu bewahren. Ökologisch nachhaltige Praktiken reduzieren den Wasserverbrauch und vermeiden die unsachgemäße Nutzung natürlicher Ressourcen. Auf diesem weitläufigen Anwesen liegt der Fokus darauf, den Wert jedes einzelnen Weinbergs und den Charakter jeder einzelnen Parzelle zu maximieren. Eine präzise Mikrozonierung ermöglichte die Entwicklung eines detaillierten Plans, der die Ausdruckskraft jedes Gebiets optimal zur Geltung bringt. Im Keller erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und die Reifung in großen Eichenfässern.

Die jährliche Produktion von Rocca delle Macie übersteigt drei Millionen Flaschen und bietet sowohl feine, leicht trinkbare als auch komplexe und intensive Weine an, die sich alle durch die unverwechselbare Qualität auszeichnen, die die Weine von Italo so einzigartig und berühmt gemacht hat. Der Chianti, in all seinen Varianten – Classico, Gran Selezione und Riserva –, ist das Aushängeschild des Weinguts und einer der beliebtesten Weine, da jede Unterzone einzigartige Weine mit ganz unterschiedlichen Charakteristika hervorbringt.

Bolgheri Rosso 'Sassi Sparsi' Rocca delle Macie 2023

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen