Barolo Massolino 2021 - 37.5cl
Der Barolo von Massolino ist ein vollmundiger und intensiver Wein, eine der klassischsten Ausdrücke von Serralunga d'Alba. Nach einer Reifung von 30 Monaten in Eichenfässern und 12 Monaten in der Flasche zeigt er breite Aromen von roten Früchten und Blumen, eine intensive und bedeutende Würze sowie einen vollmundigen und strukturierten Geschmack.
Der Barolo von Massolino ist eine der schönsten Ausdrücke des Gebiets von Serralunga d'Alba; ein Ausdruck, der geschickt von einem der Weingüter mit der meisten Geschichte, Anerkennung und Erfahrung der Langhe hergestellt wird. Eine Geschichte, die untrennbar mit den Weinbergen von Serralunga d'Alba verbunden ist, seit 1896, als Giovanni beschloss, sein Weingeschäft zu gründen; unternehmungslustig, hartnäckig, eigensinnig und kreativ, gelingt es Giovanni in wenigen Jahren, seinen Traum zu verwirklichen, die Geschichte seiner Familie mit Stolz und einem Erbe zu füllen, das im Laufe der Jahre nur gewachsen ist und eines der anerkanntesten langaroli in Italien und der restlichen Welt geworden ist.
Der Barolo Massolino wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den wunderbaren Weinbergen des Gebiets von Serralunga d'Alba angebaut werden: sanfte Hügel, mit einer Höhe zwischen 320 und 360 Metern über dem Meeresspiegel, auf kalkhaltigen Böden, die der Sonne des Südens ausgesetzt sind, von Reben mit einem Alter zwischen 10 und 55 Jahren. Die Fermentation erfolgt mit den Schalen in Stahl für etwa 15 Tage und die Reifung in Eichenfässern für 30Monate. Am Ende dieses Produktionsprozesses zeigt der Wein ein klassisches und traditionelles Profil, das durch eine strenge Eleganz, die ganz piemontesisch ist, gekennzeichnet ist.
Der Barolo von Massolino ist eine der schönsten Ausdrücke des Gebiets von Serralunga d'Alba, Unterzonen, die ein breites Spektrum an Aromen bieten, das von fruchtigen bis zu blumigen Noten reicht und eine wirklich intensive und komplexe Würze vereint. Der Schluck ist ernst, strukturiert und anhaltend. Er fürchtet das Altern nicht und ist in der Lage, mit all seiner Persönlichkeit den wahren Charakter der Langhe darzustellen.