Barbera d'Asti 'Bricco dell'Uccellone' Magnum Braida 2021 (confezion
Perfekte Geschenkidee"Bricco dell'Uccellone" ist ein Wein, der die Sichtweise auf die Barbera revolutioniert hat, indem er ihm durch die Reifung in Barriques Struktur, Körper und Weichheit verleiht. Ein Magnum, der in der Nase ein reiches und elegantes Bouquet entfaltet, das auf reifen Früchten, Gewürzen und aromatischen Kräutern basiert. Am Gaumen ist er kräftig und mächtig, mit sanften Tanninen und bemerkenswerter Frische
Die Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" von Braida ist zweifellos einer der Stärken des 1961 von Giuseppe Bologna gegründeten Weinguts. Ein Weingut, das in Zeiten, in denen die Barbera ein leichter und einfacher Wein war, in Zeiten, in denen das Barrique nur für die edelsten Barolo und Barbaresco bestimmt war, es geschafft hat, die Denkweise über die Barbera zu revolutionieren, indem es diese großartige Rebsorte aufwertet, die in der Lage ist, Rotweine mit unendlicher Struktur und einem wirklich bemerkenswerten Reifepotenzial zu erzeugen.
Die Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" von Braida ist ein Beispiel dafür: Sie entsteht in den Weinbergen von Rocchetta Tanaro, die sich 160 Meter über dem Meeresspiegel befinden, auf Böden, die reich an Ton und Sand sind; Böden, die den Weinen große Aromatik und Struktur verleihen. Eigenschaften, die wir in dieser Barbera d'Asti finden, die das Weingut Braida nach einer 20-tägigen Mazeration auf den Schalen entstehen lässt und ihr einen 12-monatigen Barrique-Ausbau schenkt, gefolgt von einer weiteren Entwicklung in der Flasche für ein weiteres Jahr.
robust, wichtig, die mit komplexen Noten von Gewürzen, kleinen roten Früchten, Unterholz, Minze, Vanille und Lakritz verzaubert. Ein Magnum von Barbera, mit dem Braida seine Philosophie, seine Leidenschaft, seine revolutionäre Idee... bezeugen wollte.