Barbaresco 'Sanadaive' Adriano Marco e Vittorio 2021
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Exclusive HerstellerDer Barbaresco "Sanadaive" von Adriano Marco und Vittorio verdankt seinen Namen der dialektalen Bezeichnung der renommierten Anbauregion San Rocco Seno d'Elvio. Zwei Jahre in slowenischen Eichenfässern gereift, zeichnet er sich durch ein waldiges, kräuteriges und balsamisches Profil aus, mit würzigen, pflanzlichen und marmeladigen Anklängen. Am Gaumen ist er warm, kraftvoll, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, befriedigenden Abgang.
Der Barbaresco „Sanadaive“, der piemontesische Dialektausdruck für Seno d’Elvio, ist sicherlich das repräsentativste Etikett von Casa Adriano, ein treues Abbild des Landes, in dem das Weingut steht. San Rocco Seno d’Elvio ist die kleinste und südlichste Zone des gesamten Produktionsgebiets von Barbaresco, die am wenigsten angesehene und auch die am wenigsten bekannte. Es handelt sich um eine Unterzone von großem Prestige, die durch weniger kompakte Böden gekennzeichnet ist, in denen graue Mergel mit Sandschichten abwechseln und in denen die Trauben von den Brisen des Flusses Tinella umschmeichelt reifen.
Der „Sanadaive“ Barbaresco von Adriano Marco und Vittorio wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus dem gleichnamigen Weinberg stammen, der sich in geringer Entfernung vom Weingut auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel mit einer nach Südwesten ausgerichteten Exposition befindet. Dieser malerische Weinberg ist von den berüchtigten Haselnussplantagen des Eigentümers umgeben, wo die runde Gentile in einem wirklich beneidenswerten Lebensraum gedeiht, und von Wäldern, die von der Familie Adriano gepflegt werden, die sich seit jeher um die Aufwertung desUmwelt. Die Trauben können nur davon profitieren und ergeben im Weinkeller, nach fast zwei Jahren der Reifung in Edelstahltanks und Slavonischen Eichenfässern, einen edlen und kraftvollen Saft, der in der Nase mehrfach an die Waldvegetation erinnert, aus der er stammt.
Der Barbaresco „Sanadaive“ von Adriano Marco und Vittorio ist ein überzeugender, persönlicher und charaktervoller Ausdruck dieses berühmten piemontesischen Rotweins. Die Farbe ist granatrot, mit Nuancen, die mit der Zeit ins Orange tendieren werden. In der Nase repräsentiert er eine hügelige, grüne und gut belüftete Landschaft, die nach Wald, aromatischen Kräutern und frischen Blumen duftet, mit balsamischen, pflanzlichen Echos, von kleinen schwarzen Früchten in Marmelade und Gewürzen. Am Gaumen ist er warm und voll, umhüllt den Gaumen mit einem weichen und gut integrierten Tannin in einem Schluck von befriedigender und feiner Persistenz.